Heute zeigen wir euch, mit welch einfachen Zutaten man einen absolut leckeren Vegan-Burger zubereitet. Das Zauberwort, bzw. die Zauberzutat nennt sich SEITAN. Die Bestandteile für diese feine Leckerei (Weizenmehl, Wasser, Salz) hat praktisch jeder Haushalt griffbereit!...

Wir sind gerade auf dem Weg nach Deutschland/Darmstadt im Dienste unseres kommenden Koch-Praxis-Kongresses 2017, welcher noch in diesem Sommer ausgestrahlt werden soll. Die ersten sechs vegan-ambitionierten Charaktere - Sebastian Copien, Chris Geiser, Daniela Pong...

Kennt ihr dieses Gefühl wenn die Stimme eures Herzens so laut und gewaltig ist, dass man diesem Ruf einfach folgen muss!? Auch wenn dir der Kopf 1000 mal was Anderes sagt (das geht nicht, das ist doch vollkommen irre oder das kannst du doch nicht machen), folgst du dei...

HIRSELAIBCHEN mit Kartoffelpüree auf deftiger Zwiebelsauce 

Diese schmackhaften "Rundlinge" landen bei uns Zuhause öfters am Küchentisch. Kartoffelpüree und eine herzige Zwiebelsauce runden das Gericht perfekt ab. 

Kartoffelpüree

Wir kochen unseren Kartoffelpüree (Ka...

Da wird bei uns natürlich richtig genial AUFGEKOCHT!

Lasagne, Erdbeer Topfen (Quark) Kuchen und das natürlich alles BIO VEGAN, stehen heute auf der Geburtstagsspeisekarte.

Die Lasagne kann man auch ganz leicht Glutenfrei zubereiten. Dazu nimmt man einfach Lasagneblätter...

Eingekesselt von gewaltigen, schneebedeckten Bergriesen, umgeben von reifen Oliven und blühenden Mandelbäumen, sind wir nun wieder in Spanien gelandet. Wenn ihr unseren Blog verfolgt habt, wisst ihr ja, dass wir mit Spanien bislang keine guten Erfahrungen gemacht haben...

Jetzt ist es offiziell, wir haben uns hier in der Algarve im wunderschönen Süden von Portugal akklimatisiert und eingelebt. Nun ist die Fam. Tausendblatt bereit für Wunder! Es ist echt spannend, denn wenn man die Augen und das Herz offen hält, kommen diese Wunder, wie...

Wir, die Familie Tausendblatt, sind nun gut in Südportugal angekommen. Wow, was für ein Abenteuer. Doch wir stehen jetzt am Beginn unserer tatsächlichen Reise. Einer Reise die in ein neues, in ein mit Wundern durchflutetes Leben führt. Wir hören auf die Stimme unseres...

Am Ende ist alles gut. Und wenn es nicht gut ist, ist es noch nicht das Ende!

Die Fahrt von Denia ging weiter in Richtung Süden, nach Murcia. Wir informierten uns im Vornhinein im Internet über diese Region und fanden lauter positive Posts, wie z.B. „der beste Ort für d...

Störche, Dinos und eine Waschmaschine

Adiós Roses, weiter ging die Fahrt Richtung Süden. Und diesmal zog es uns wie die Zugvögel in ein traumhaftes Naturschutzgebiet namens - Parc Natural dels Aiguamolls de l`Emporda (was für ein Name).

Als wir durch diese traumhafte Reg...